01 / ABOUT THE PLACE
この一軒について。
唐揚げ定食の主役は、ひとつひとつの大きさ。ある来店客は、予想以上に大きな唐揚げが5つ並び、味付けはご飯が進む濃いめだったと振り返っています。別の人も、食べ応えのあるサイズと、具だくさんの味噌汁を印象に挙げました。しっかり食べたい昼に選びたくなる一皿です。定食の汁物を選べるのも、食べ方を考える楽しみ。口コミでは、味噌汁や豚汁、温・冷のうどんから選べたとのこと。豚汁は具がたっぷりで、唐揚げにはご飯を合わせたいけれど、うどんも気になる——そんな迷いもこの店らしい選択肢です。ご飯を小盛りにしてもらった人もいるので、量が気になるときは注文時に相談する手もあります。
揚げ物一辺倒ではなく、魚定食を選ぶ手も。かつおのたたきに玉ねぎとわかめ、ひじき煮、豆腐、味噌汁が付いたという報告があり、味噌汁は豚汁またはうどんにも変更できたそうです。メニューには魚定食のほか、かつおたたきや造り盛り合せも見られます。揚げ物より魚を中心にしたい日や、一品を加えて食事を組み立てたいときに候補になります。夕食には、小皿料理をつまみながら過ごす選択もあります。すじ煮込や出し巻玉子、するめの天ぷらなどがメニューに並び、ビールのほか、日本酒も用意されています。地酒は新潟の純米酒「菊水」や富山の本醸造「立山」など、産地や酒の種類を見て選べる構成。定食のしっかりした食事から、一品と酒を楽しむ夜まで、気分に合わせて使い分けられます。
